Quoi manger en camping?

Est-ce que camping et cordon bleu riment ensemble? Non! Mais camper et bien manger font bon ménage!

Oui! Vous avez raison; les casse-croûte et restaurants peuvent être une alternative… mais pas pendant 10 jours consécutifs!

Donc, vous voilà au point de départ : quoi manger pendant votre séjour?

Pour la liste complète de ce que vous  avez besoin en camping, consultez notre article : Préparer ses vacances en camping : vérifications avant de partir

Soyez prévoyant, mais pas trop!

Lors de vos préparations, vous êtes sûrement de ceux qui souhaitent ne rien avoir oublié! Mais en camping, il faut se limiter. Les espaces sont restreints; ne l’oubliez pas! Spécialement les réfrigérateurs; ils ne peuvent contenir que de petits formats.

Donc, oublier le brocoli et le chou-fleur, à moins qu’ils soient déjà taillés! Puisqu’à eux seul, ils peuvent vous voler l’espace pour tout le reste!

Pour ceux qui optent pour le camping en tente; soyez assuré de pouvoir acheter de la glace à proximité pour maintenir au froid votre glacière. Puisque de la viande à + 25°C, ça ne se conserve pas longtemps!

Les conserves sont suggérées. Ils compléteront souvent vos menus et peu importe la température, elles seront toujours bonnes. De plus, sans odeur, elles peuvent être entreposées dans la valise de la voiture sans qu’un zoo se retrouve au pied de votre tente la nuit!

Soyez prudent; c’est chaud!

Les équipements dont vous disposez en camping sont différents de la maison. Un poêle au propane, les flammes à l’air libre, le feu de camp, sont tous des sources de danger spécialement tout près d’une tente. Alors attention!

Pour ceux qui cuisinent à l’intérieur, sur des poêles au gaz; le ventilateur est nécessaire! Ne l’oubliez surtout pas!

Donc on manipule les sources de chaleur prudemment!

Chefs en herbe!

Voici quelques suggestions de repas facile à préparer, et ce, avec un minimum d’ingrédient :

Bon matin!

  • Crêpes (mélange déjà fait)
  • Pain doré
  • Omelettes / Oeufs
  • Bacon / Saucisses à déjeuner
  • Fèves au lard
  • Fruits frais
  • Rôties (sur le feu de bois)
  • Céréales
  • Gruau
  • Croissants, brioches et chocolatines…
  • Yogourt

À table :

  • Sandwichs : viandes froides / œufs (préparation achetée)
  • Croque-monsieur
  • Grilled cheese
  • Salades de pâtes (déjà préparées)
  • Hot dogs
  • Hamburgers
  • Pommes de terre farcies au fromage et bacon
  • Omelettes diverses
  • Pâtes alimentaires (sauce achetée ou préparée maison)
  • Couscous
  • Lentilles
  • Maïs (miammmm!)
  • Riz au poulet
  • Saucisses de boucherie
  • Steaks
  • Côtelettes de porc
  • Poitrines de poulet grillées
  • Brochettes
  • Chili
  • Poisson
  • Ragoût en conserve
  • Pizzas sur pita grillées sur le feu de bois
  • Fondue au fromage
  • Bagel au saumon fumé
  • Soupe (déjà préparée dans un pot Masson)

 

Collation

En camping, vous êtes souvent plus actif qu’à la maison. D’une activité à l’autre, vous vous retrouvez à bouger beaucoup et avoir des petits « creux ». C’est important de penser aussi aux collations :

  • Barres granolas
  • Barres énergétiques
  • Noix
  • Mélange de randonneurs
  • Fruits secs
  • Muffin ou galette santé
  • Craquelin et fromage
  • Craquelin et beurre d’arachide
  • Fruits faciles à transporter ; banane, pommes…
  • Tartinade avec pain de grains

 

Les becs sucrés :

  • Guimauve, guimauve, guimauve!!!

 

Truc de pros (si une épicerie est à moins de 20 km!!!) :

Apportez un minimum de repas, du moins pour la première journée, le temps de vous installer confortablement. Vous allez voir les commodités dont vous disposez sur les lieux, et ce que vous avez oublié… Par la suite, prenez le temps d’aller en épicerie ou au marché pour compléter votre menu de la semaine.

Bon appétit!

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